Sopinha invernal

Hoje fiz uma panelona de sopa (metade já está a congelar) que me sabe pela vida nesta altura do ano.
Sopa de nabiças. A base levou uma cebola (made by sogro), dois nabos (idem), uma das doses de abóbora congelada de que já falei (ibidem) e duas cenouras (estas foram de compra). Depois de cozinhar (uns minutos na pressão) e passar a base com a varinha mágica, acrescentei uma das doses de nabiças (made by sogro e congeladas by moi même).
Moral da história, uma panelona de sopa deliciosa, de legumes da época, que me custou... 2 cenouras.

É óptimo quando tenho legumes caseiros. É uma pena que, com a distância, seja tão raro. Fica a receita, se alguém quiser!