Tenho um jantar, e agora?

Pois é, amanhã vou ter uns amigos cá em casa a jantar. Tinha-lhes prometido uma pizza caseira. Pizza it is, portanto.

As entradas serão normais - tostas, queijos, patés, azeitonas - santa paciência, posso simplesmente não as comer.

Vou fazer a base com farinha integral. O recheio será uma margarita normal, enriquecida com cogumelos frescos. Depois de assada leva por cima presunto (ok, esta parte não é muito light, mas é um jantar de amigos, não um martírio) e um monte de rúcula. Menos mal, para pizza, certo?

A sobremesa está decidida: mousse de manga (lata de polpa de manga + iogurtes naturais + gelatina).

Acho que não trato muito mal os amigos, nem a dieta - é uma solução de compromisso. Concordam?